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东莞证券:预计预制菜市场未来有较为广阔的发展空间

东莞证券指出,我国预制菜市场尚处于初步发展阶段,行业发展速度较快。但同时由于行业进入门槛较低,市场中的中小企业数量较多,规模企业数量偏少,尚未出现引领市场的大规模龙头企业,行业尚属蓝海。从需求结构来看,预制菜行业以餐饮端为主,零售端为辅。对于餐饮端客户而言,预制菜可以提高出菜速度、减少后厨面积、丰富品类等;对于零售端客户而言,预制菜可以便捷、快速的做出一道菜肴,即可以节省时间,亦可保证饮食的健康。BC端共同发力将带动我国预制菜需求增加,预计市场未来有较为广阔的发展空间。标的方面,可重点关注味之香、安井食品(603345)、千味央厨(001215)、龙大美食(002726)、圣农发展(002299)等。

关键词: 东莞证券 发展空间

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