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曲曲菜根能吃吗?


(资料图片)

曲曲菜根是可以吃的,入口后是比较苦的,而且具有入药性,曲曲菜根中富含蛋白质、脂肪、氨基酸等多种营养成分

曲曲菜根洗净,用刀切成段,然后加盐、味精、香油等搅拌均匀就可以食用了,此外也可以用豆瓣酱来拌,口感会更好。

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