山东嘉祥：让肉牛产业“牛”起来
2023-08-10 11:30:02|
来源：经济日报新闻客户端 作者：
【资料图】
近日，走进山东济宁市嘉祥县梁宝寺镇的畜牧养殖小区，一头头肉牛正津津有味地享受美味，“哞哞哞”的叫声此起彼伏。该畜牧养殖小区负责人韩宗荣介绍说，目前，他们的年存栏基础繁育母牛达到1000头。
今年以来，嘉祥县抢抓入选国家沿黄肉牛产业集群有利机遇，多措并举发展优势特色肉牛产业，不断促进优质品种能繁母牛扩群增量，增加肉牛供给能力及优质肉牛出栏量。全县肉牛存栏5.65万头、出栏5.28万头，新增优质肉牛2万头，实现新增产值2.3亿元。能繁母牛存栏达到2.32万头，存栏大幅回升，全产业链实现总产值17亿元。
“全县选取15家肉牛规模养殖企业进行了新建和提升扩建，配齐机械化饲养管理设备，投入资金4200万元，新建标准化牛舍近40000平方，购置机械设备30余台（套），场区规模、标准化程度和整体环境条件都有了很大提升和改善。”嘉祥县畜牧兽医事业发展中心负责人陈炳坤介绍。
基础设施是特色黄肉牛产业的保障，良种则是核心竞争力的主要体现。位于嘉祥县万张街道的济宁兴云牧业有限公司是一处省级鲁西黄牛保种基地，为进一步加强种质资源保护，目前，嘉祥县正与省农科院畜牧研究所合作，对不同月龄的鲁西黄牛进行精准饲喂生产雪花牛肉试验，打造特色高端雪花牛肉。
同时，依据网络推广、智能化管理、溯源技术应用体系和大数据交易管理等系统，创建鲁南畜禽产业园，真正将资源优势转化为经济优势，做大做强鲁西黄牛产业。
“下一步，嘉祥县将在产业集群项目的实施下，在全县形成适度规模集群发展、布局合理高效、龙头带动明显、绿色生态发展、品牌价值提升、联农带农效果突出的特色肉牛产业。”陈炳坤说。
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